aramedia.ID – Jika Anda tertarik untuk berjualan minuman Es Doger, berikut akan redaksi berikan resep Es Doger untuk jualan yang bisa Anda praktekkan, dijamin enak dan pasti akan laris manis.
Salah satu ide jualan minuman yang laris dan banyak dicari pembeli adalah dengan jualan Es Doger. Rasanya yang manis dan segar, menjadikan jajanan minuman khas dari Bandung ini begitu nikmat disajikan pada saat siang hari ketika cuaca sedang terik.
Maka tak heran, jenis minuman ini banyak di jual buka hanya dikota asalnya saja namun hampir diseluruh wilayah atau daerah di Indonesia pasti ada penjualn Es Doger ini.
Sehubungan dengan hal tersebut, kali ini redaksi akan memberikan informasi mengenai resep Es Doger untuk jualan yang bisa Anda simak penjelasan detailnya pada lanjutan artikel dibawah ini.
Resep Es Doger Untuk Jualan
Dalam membuat Es Doger, ada dua bagian utama dalam minuman ini, yakni Es serut dan aneka toping atau isi untuk campuran Es Doger tersebut.
Seperti yang redaksi rangkum dari berbagai sumber, untuk membuat Es Doger yang enak dan lezat, terutama untuk jualan bisa Anda simak detail resepnya pada artikel yang sudah redaksi siapkan dibawah ini.
Bahan Untuk Es Serut:
- 1200 ml santan segar.
- 300 gram gula pasir.
- Pewarna makanan merah rose.
- Susu kental manis secukupnya bisa merk apa saja.
Bahan Untuk Topping atau Campuran Es Doger:
- 100 gram tape singkong
- 100 gram tape ketan siap pakai
- 75 gram pacar cina (bubur mutiara)
- 1 buah kelapa muda kerok dagingnya
- 100 gram kolang-kaling
Cara Membuat:
Pertama akan kita buat lebih dahulu untuk bahan Es serutnya:
- Pertama kita akan buat untuk bagian es serutnya.
- Siapkan wajan lalu masukan 1200 ml santan dan 300 gram gula pasir.
- Kemudian masak dengan api kecil cendreung atau sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan pewarna makan merah rose, masukan secukupnya saja.
- Jika sudah masukan bahan untuk es serut ini pada dan tunggu hingga dingin.
- Setalah itu masukaan dalam frizer hingga membeku.
- Setelah bahan membeku, kemudian keruk menggunakan skop es
Selanjutnya, setelah bahan untuk Es serut sudah siap maka selanjutnya akan kita racik bahan-bahan lainnya menjadi Es Doger yang enak:
- Setelah bahan Es selesai dikeruk sisihkan dalam wadah lalu tambahkan dengan kelapa muda yang di kerok tipis-tips dan aduk hingga tercampur rata.
- Untuk membuat segelas ES doger yang enak, campurkan bahan lainnya mulai agar-agar, pacar cina, roti tawar, tape ketan hitam, tape singkong.
- Kemudian tambahkan Es Serut diatas
- Es Doger siap disajikan untuk dijual.
Tips Jualan Es Doger Agar Laris Manis
Setelah Anda mengetahui bagaimana cara membuat Es Doger yang enak lewat resep Es Doger untuk jualan yang sudah redaksi berikan diatas, berikutnya akan redaksni berikan pula tips bagaimana jualan ES Doger ini agar laris manis.
- Tentukan Lokasi Jualan
Pilih lokasi jualan yang banyak dilalui oleh orang, misalnya di pinggir jalan raya, di dekat pasar, atau pusat pertokoan. Bisa juga berjualan di komplek perumahan yang ramai oleh warga
- Perhatikan Cuaca
Seperti kita tahu, jualan minuman sangat mengandalkan cuaca panas. Jadi ketika sejak pagi cuaca mendung ada baiknya untuk mengurungkan niat berjualan karena pasti akan sepi pembeli.
Atau jika memang sedang musin penghujan, lenih baik jangan dulu berjualan ES Doger dan beralih jualan yang lainnya untuk meminimalis kerugian.
- Pilih Bahan Berkualitas
Untuk mendapatkan ES Doger yang enak dan segar pastikan untuk selalu menggunakan bahan yang berkualitas agar hasilnya tidak mengecewakan pembeli.
- Jaga Kebersihan
Salah satu faktor utama jualan makanan atau minuman bisa laris adalah dengan menjaga kebersihan dari tempat jualan Anda.
Dengan tempat jualan yang bersih maka pembeli yang datang akan merasa nyaman.
- Berikan Pelayanan Maksimal
Memberikan pelayanan yang maksimal merupakan salah stau trik marketing yang bagus untuk meraih pembeli yang banyak.
Layani pembeli dengan ramah dan ikuti semua kemauan pembeli, misal jika pembeli tidak ingin pakai Tape, atau bahan yang lain dalam minuman Es Doger tersebut ikuti maunya pembeli.
- Tetap Semangat dan Pantang Menyerah
Tips terakhir dari redaksi yakni mempunyai jiwa semangat dan sikap pantang menyerah. Karena seperti kita tahu, namanua usaha atau bisnis tidak akan selalu berjalan dengan mulus.
Karena itu, jika sedang berada dalam situasi yang kurang baik maka segera cari solusi dan jangan pernah menyerah untuk tetap semangat dan bangkit lagi.
