aramedia.ID – Salah satu peluang bisnis yang perlu ditekuni dengan serius adalah bisnis kuliner. Terlebih lagi di masa new normal seperti saat ini, di mana orang-orang lebih senang berbelanja makanan siap saji atau catering bulanan dibandingkan memasak sendiri.
Karena seperti kta tahu, makanan merupakan kebutuhan pokok manusia, sehingga potensi penjualannya sangat besar.
Selama Anda mampu membuat kuliner yang enak dan sehat, peluang berkembangnya bisnis kuliner yang Anda kelola akan semakin besar.
Tapi tentu saja Anda tidak bisa menjalankan bisnis kuliner begitu saja.
Ada tips-tips jitu bisnis kuliner yang perlu dilakukan agar bisnis yang Anda kelola cepat berkembang dan mampu bertahan dari tingginya tingkat persaingan yang ada saat ini.
4 Tips Jitu Bisnis Kuliner
Di bawah ini akan redaksi jelaskan secara rinci 4 tips jitu yang perlu dilakukan agar bisnis kuliner yang Anda kelola bisa bersaing dan berkembang.
Keempat tips tersebut adalah sebagai berikut :
1. Memiliki Ciri Khas Tersendiri
Meskipun potensi pasar bisnis kuliner sangat besar, tingkat persaingan di dalamnya juga sangat tinggi. Sebab, bukan hanya Anda yang terjun ke dalam bisnis ini. Banyak orang-orang sebelum Anda yang duluan terjun ke dalam bisnis kuliner.
Oleh karena itu, bisnis kuliner tersebut hanya bisa bertahan dan berkembang jika Anda bisa mendatangkan ciri khas untuk kuliner yang Anda jual.
Sebaiknya dari sekarang Anda mulai memikirkan jenis-jenis kuliner yang unik dan belum dijual oleh orang lain.
Jika kesulitan menemukan ide kuliner yang unik, Anda bisa memodifikasi kuliner yang sudah ada sehingga menjadi unik dan memiliki ciri khas tersendiri.
2. Jaga Kualitas Rasa, Harga dan Value Produk
Kualitas rasa, harga, serta value produk merupakan poin penting yang harus diperhatikan pada bisnis kuliner yang dikelola. Banyak pebisnis kuliner yang gagal dan tutup usaha di tengah jalan karena kurang memperhatikan poin yang disebutkan di atas.
Meskipun kuliner yang Anda jual memiliki rasa yang enak, tapi jika harganya sangat mahal atau value produknya tidak sesuai alias sedikit, maka potensi terjualnya produk kuliner tersebut sangat kecil.
Hanya orang-orang tertentu saja yang mungkin mau membeli produk kuliner tersebut.
Demikian pula jika harganya murah dan value produknya lumayan besar, tapi rasanya tidak enak, tentu orang-orang malas untuk membelinya. Oleh karena itu, kualitas rasa, harga ,serta value kuliner tersebut mesti seimbang.
3. Terus Melakukan Inovasi
Selera dan kebutuhan masyarakat terhadap makanan dan minuman terus berkembang. Tidak heran jika seiring berjalannya waktu, produk-produk kuliner baru banyak bermunculan untuk memenuhi tuntutan selera dan kebutuhan masyarakat.
Demikian pula halnya dengan bisnis kuliner yang Anda kelola. Agar bisa menghadapi tingkat persaingan yang terus meningkat, Anda harus mampu melakukan inovasi produk-produk kuliner yang bisa memenuhi kebutuhan dan selera masyarakat.
4. Maksimalkan Promosi Online
Siap atau tidak siap, Anda harus mempromosikan produk kuliner yang Anda jual secara online. Jika tidak, Anda akan tersingkirkan oleh para pesaing Anda yang ‘gila-gilaan’ mempromosikan produk mereka secara online.
Dengan mempromosikan bisnis kuliner Anda secara online, tentu jangkauan pasar usaha kuliner Anda akan semakin luas. Hal itu tentu akan memberikan efek positif berupa peningkatan penjualan dan keuntungan yang akan didapatkan.
Anda bisa mulai melakukan promosi secara online usaha kuliner Anda dengan menawarkannya di social media seperti Facebook, Instagram, Twitter, Whatsapp, dan lain sebagainya. Ini merupakan cara yang paling mudah dan cepat dilakukan.
Agar lebih maksimal, Anda juga sebaiknya membuat website promosi khusus untuk usaha kuliner Anda. Jika tidak mampu membuatnya sendiri, gunakan saja jasa orang lain yang mampu membuatnya.
Selain kedua bentuk promosi online di atas, tentu masih ada bentuk-bentuk promosi online lainnya yang bisa dilakukan. Agar lebih maksimal, Anda memang harus mempelajari tips promosi bisnis secara online yang tepat dan jitu.
